Cà phê cá koi đang là mô hình hot được nhiều người yêu thích nhất hiện nay vì chúng đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng. Vậy mô hình này có những lợi thế gì, chi phí mở quán hết bao nhiêu, bao gồm những chi phí cụ thể gì, và những lưu ý khi mở quán. Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây để lắm rõ được những nội dung trên nhé.
Mục Lục
- 1 Mô hình kinh doanh cà phê cá koi là gì?
- 2 Vì sao mô hình kinh doanh cà phê cá koi lại thu hút nhiều người?
- 3 Những phong cách nổi bật khi kinh doanh cà phê cá koi
- 4 Những chi phí khi mở quán cà phê cá koi
- 4.1 Chi phí mở quán cafe cá Koi
- 4.2 Chi phí xây dựng, sửa chữa
- 4.3 Chi phí về nội thất
- 4.4 Chi phí kiểm soát nhiệt độ quán
- 4.5 Chi phí nguyên liệu cà phê
- 4.6 Chi phí thuê nhân viên
- 4.7 Chi phí mua, thuê trang thiết bị, máy móc
- 4.8 Chi phí làm giấy phép kinh doanh
- 4.9 Chi phí mua cá koi
- 4.10 Chi phí marketing
- 5 Top những quán cà phê cá koi nổi tiếng nhất
- 6 Những lưu ý khi kinh doanh cà phê cá koi
- 7 Kết luận
Mô hình kinh doanh cà phê cá koi là gì?
Mô hình quán cafe cá Koi là một hình thức kinh doanh quán cafe mới. Về điểm nhấn đặc biệt của quán phải kể đến là có những hồ cá với nhiều loại cá đẹp mắt, đặc biệt là loài cá Koi đang được nhiều người yêu thích ngày nay.

Riêng đối với những mô hình kinh doanh cà phê cá Koi sẽ có độ đầu tư kinh phí khá cao. Vì phải mất khá nhiều chi phí xây dựng từ cửa tiệm, sân vườn cho đến những hồ chứa cá xung quanh…
Hiện nay, những mô hình cà phê truyền thống không còn được ưa chuộng, lâu dần đã gây nên sự nhàm chán cho mọi người. Chính vì vậy, trong bối cảnh công nghiệp hóa hiện đại hóa, mô hình kinh doanh cá Koi được xem như là một biểu tượng với sự sáng tạo và mới lạ ngày nay. Nếu bạn thực sự có niềm đam mê.
Vì sao mô hình kinh doanh cà phê cá koi lại thu hút nhiều người?
Để lý giải cho nguyên nhân vì sao mô hình kinh doanh cá Koi thu hút được nhiều người chủ yếu là nhờ không gian mà chúng đem lại cho khách hàng, những cảm nhận tuyệt vời nhất. Khi đến đây bạn sẽ được hòa mình với không gian rộng rãi thoáng mát của hồ cá cùng cây cỏ mang lại. Quả thực là không gian lý tưởng để nghỉ ngơi sau những giờ làm việc căng thẳng.
Bạn có thể nhìn ngắm bầu trời với nhiều góc nhìn khác nhau, dựa vào thiết kế của quán mà có nhiều góc đẹp với sự kết hợp hài hòa xuất sắc giữa tiểu cảnh, hồ nước cho khách hàng thoải mái trải nghiệm, tham quan và thư giãn cuối tuần. Hơn hết, không chỉ người trẻ mà những người trung tuổi, hay các gia đình cũng rất có thể đến đây để trẻ em vui chơi với cá vừa có thể thưởng thức cà phê lại có chỗ cho trẻ em vui chơi.
Những phong cách nổi bật khi kinh doanh cà phê cá koi
Hiện nay, có nhiều phong cách thiết kế kinh doanh cà phê cá koi khác nhau, giúp bạn có thể dễ dàng lựa chọn phong cách phù hợp cho quán cà phê của riêng mình. Dưới đây, là tổng hợp những phong cách thiết kế phổ biến hiện nay được nhiều người xây dựng bạn có thể tham khảo:
– Thiết kế quán cafe cá Koi theo phong cách Nhật Bản
Đây là thiết kế đầu tiên, khai sinh ra các kiểu thiết kế cà phê cá koi khác ra đời. Điểm nhấn chính là những nét độc đáo trong kiến trúc Nhật giúp thu hút được một lượng đông khách hàng đến quán trải nghiệm. Bạn nghĩ sao về mô hình thiết kế này, khi có một văn hóa Nhật Bản thu nhỏ yên tĩnh giữa nếp sống đông đúc, ồn ào.
– Thiết kế quán cafe cá Koi theo phong cách châu Âu
Ngoài phong cách Nhật Bản, còn có thêm phong cách Châu Âu cổ kính nếu bạn muốn. Nhược điểm duy nhất của mô hình thiết kế này là chi phí đầu tư khá cao với nhiều chi phí cần làm từ việc thiết kế đến thi công, xây dựng, chọn vật liệu….Nhưng bạn lại được nhận lại là việc sở hữu một không gian sang trọng mà đậm chất mộng mơ.
– Thiết kế quán cafe cá Koi theo phong cách sân vườn
Hiện nay, phong cách sân vườn đang được ưa chuộng, được xem là lựa chọn tối ưu nhất cho cà phê cá Koi. Việc bạn cần làm là bố trí được không gian thoáng rộng rãi, cùng thiết kế tiểu cảnh và hồ cá với nhau. Phong cách sân vườn cũng tạo được không gian thiên nhiên cộng thêm hồ cá lớn, nước chảy tạo sự thoáng mát, thân thiện với môi trường đúng chất thư giãn và thưởng thức.
Những chi phí khi mở quán cà phê cá koi
Như đã nói đến ở trên, việc mở một quán cà phê cá koi sẽ tốn khá nhiều chi phí, vì có nhiều chi phí phát sinh trong việc mở quán mà không thể liệt kê hết được. Nhưng thường chủ yếu là những chi phí sau:
Chi phí mở quán cafe cá Koi

Điều kiện tiên quyết khi mở quán là bạn phải chọn được mặt bằng phù hợp, phải có diện tích lớn thoáng mát xung quanh sạch sẽ, trong lành. Vì khi mở mô hình này ngoài cần một khoảng trống để trồng cây, mà bạn cần thiết kế xây dựng hồ cá tùy theo các phong cách. Chính vì vậy, bạn cần chọn một địa điểm vừa đủ để xây dựng mô hình của mình muốn.
Nếu bạn muốn chọn một địa điểm đông đúc, ở trung tâm, có các đoạn đường nhiều người đi lại thì chắc chắn chi phí thuê mặt bằng cũng sẽ rất cao. Điều này sẽ giúp quán của bạn tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn. Chúng cũng được xem là một hiệu ứng marketing mạnh mẽ mà bạn không cần đổ một lượng tiền đắt đỏ cho việc quảng cáo và chạy các chiến dịch marketing.
Chi phí xây dựng, sửa chữa
Việc mở một quán cà phê cá koi đòi hỏi rất nhiều yếu tố và tiêu chuẩn gắt gao mà bạn cần phải quan tâm đến thì mới giúp công việc kinh doanh được thuận lợi. Như vị trí và mặc tích hồ; vật liệu xây dựng: gạch, đá lát, bê tông, nên chú ý về độ cứng cáp của hồ thành; cây cảnh và tiểu cảnh trang trí; chi phí cho kỹ sư thiết kế, và thi công trọn gói hồ. Rất nhiều các chi phí lặt vặt phải không, bạn cần đặc biệt chú ý đến vấn đề này khi mở tiệm kinh doanh nhé.
Một yếu tố khác cũng vô cùng quan trọng là việc cần phải xây dựng một hệ thống xử lý nước của hồ cá. Vì cà phê cá koi thì những hồ cá là tâm điểm, cần bảo vệ đàn cá một cách cẩn thận bằng cách đảm bảo lượng nước, hệ thống xử lý bao gồm máy lọc nước, máy bơm công suất cao cho diện tích hồ lớn, máy tạo oxy cho cá và bông lọc hồ nếu cần thiết.
Chi phí về nội thất
Chắc chắn, bạn cần nghiên cứu xem lựa chọn loại nội thất gì cho quán cà phê của mình sao cho phù hợp, có sự liên kết với nhau, gọn gàng, bắt mắt để tạo nên một không gian như bạn mong muốn. Sắp xếp bàn ghế xung quanh bể cá sao cho có không gian, nếu quán của bạn nhỏ, hãy lồng ghép giữa bàn và ghế một cách hợp lý, linh động để thu hút được nhiều khách hàng hơn.
Chi phí kiểm soát nhiệt độ quán
Nhiệt độ cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh trưởng của cá, thế nên dù bạn thiết kế hồ cá Koi ngoài trời hay trong nhà thì bạn cần điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với cá koi sinh trưởng.

Luôn luôn kiểm soát nhiệt độ để tránh tình trạng quá nóng hoặc quá lạnh xảy ra sẽ khiến cá bị sốc nhiệt. Nhất là nhiệt độ nên chọn ở trong hồ cá từ mức 25 độ C. Nhiệt độ thích hợp sẽ giúp cho hệ miễn dịch của cá Koi tốt nhất. Khuyến khích bạn cũng nên trồng nhiều cây xanh ở xung quanh quán để có thể tạo bóng mát cho cá Koi vào những ngày nắng nóng.
Chi phí nguyên liệu cà phê
Khi đã chuẩn bị đầy đủ cho cơ sở vật chất, cũng như thiết kế của quán. Việc tiếp theo bạn cần làm là tìm kiếm về các nguồn cung cấp nguyên liệu cho việc pha chế của quán, để từ đó xây dựng menu riêng cho quán của mình.
Ngoài vị trí của quán, thiết kế độc đáo, đẹp mắt thì đồ uống là thứ giúp bạn giữ chân được nhiều vị khách hơn, từ đó giúp doanh thu tăng cao.Bạn có thể chia thành nhiều loại đồ uống từ sinh tố, nước ép, cà phê… để thu hút được nhiều đối tượng khách hàng hơn.
Chi phí thuê nhân viên
Về chi phí thuê nhân viên của cà phê cá koi chiếm một phần nhỏ trong tổng chi phí của quán. Dễ dàng lựa chọn nhân viên tùy thuộc vào nhu cầu tuyển dụng của bạn, nhân viên fulltime và nhân viên partime.
Nếu quy mô quán lớn thì bạn có thể tuyển số lượng nhân viên nhiều tùy thuộc chính vào diện tích quán và số lượng khách hàng thời điểm hiện tại mà tuyển dụng số lượng nhân viên phù hợp. Hoặc bạn có thể nhân viên thời vụ trong những dịp nhất định là được.
Lưu ý về đội ngũ nhân viên chính của quán như phục vụ bạn nên lựa chọn và đào tạo kỹ lưỡng. Nhân viên bưng bê về kỹ năng giao tiếp, thái độ phục vụ, cách niềm nở, nhiệt tình, tạo ấn tượng. Nhân viên pha chế thì cần lựa chọn những người có kỹ năng pha chế, mỹ vị tốt, có thẩm mỹ và hơn hết nên là những người có kiến thức về các loại thức uống mà sẽ khiến cho khách “say quên lối về”.
Chi phí mua, thuê trang thiết bị, máy móc

Để pha chế ngon bất kì loại đồ uống nào đó bạn cần chuẩn bị những trang thiết bị, máy móc cần có cho việc pha chế.Tùy thuộc vào nhu cầu của bạn có muốn, xem xét lượng khách như thế nào. Nếu ban đầu bạn còn gặp nhiều khó khăn có thể lựa chọn mua lại các trang thiết bị máy móc đã qua sử dụng để có thể tiết kiệm được khoảng đầu tư kinh doanh hơn.
Chi phí làm giấy phép kinh doanh
Để bắt đầu công cuộc kinh doanh, cần làm đầy đủ các loại giấy phép kinh doanh sẽ bao gồm: lệ phí đăng ký và giấy phép cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm, các loại thuế thu nhập mà một doanh nghiệp sẽ có. Phải thực hiện theo đúng quy định của pháp luật đề ra.
Chi phí mua cá koi
Chi phí mua cá koi được đánh giá là một khoản lớn cần chi trả, vì chúng được xem là giống cá cho nhà giàu. Việc chăm sóc, nuôi dưỡng giống cá koi này cũng tương đối khó khăn. Nếu là người mới, bên nên tìm hiểu nhờ tư vấn từ những tiền bối đi trước để lựa chọn giống cá chất lượng, không bệnh tật gì. Nên chọn địa điểm mua cá uy tín để tránh gặp phải thiệt hại lớn sau này.
Chi phí marketing
Khi quán của bạn đã bắt đầu đi vào quỹ đạo, bạn nên bắt đầu tập trung vào các chiến dịch quảng cáo. Để cho khách hàng biết đến quán cà phê của bạn, tiếp sau đó mới thực hiện phương án mới để giữ chân khách hàng ghé thăm thường xuyên hơn như chương trình mua 1 tặng 1, giảm giá, thẻ thành viên… Sau đó, mới tạo lập hoặc tham gia thêm các trang web, các ứng dụng quản lý phù hợp với mặt hàng mà bạn đang kinh doanh.
Ngoài cách marketing theo kiểu truyền thống, bạn còn có thể đăng bài hoặc nhờ khách hàng review vào các hội nhóm cũng là một trong những điểm có thể tiết kiệm được chi phí quảng cáo đắt đỏ.
Top những quán cà phê cá koi nổi tiếng nhất
Mô hình cà phê cá koi ngày càng được mở rộng, với nhiều quán cà phê được mở ra trên khắp cả nước. Mỗi một khu vực sẽ có những đặc điểm độc đáo riêng thể hiện nét riêng. Dưới đây, là những quán cà phê nổi tiếng theo từng khu vực:
Khu vực Hà Nội
Quán Cafe cá Koi đẹp Hà Nội đã và đang trở thành địa điểm được yêu thích tại Việt Nam bởi sự độc đáo và tính thẩm mỹ cao mà chúng đem lại. Nếu bạn muốn một lần được trải nghiệm thì hãy cùng tham khảo danh sách dưới đây nhé!
Cà phê cá koi Lofita Tea & Coffee – 45 Thảo Nguyên, Ecopark
Quán cà phê đầu tiên thuộc chuỗi cà phê cá koi view đẹp bậc nhất Hà Nội Lofita Tea & Coffee – Lofita The White Palace. Tuy về vị trí địa lý không phải đắc địa, chỉ nằm trên những con phố đông đúc và sầm uất tại trung tâm Hà Nội.
Lofita The White Palace là một phần trong đại đô thị Ecopark hiện đại bậc nhất. Sở hữu không gian mở thân thiện với thiên nhiên, không gian thoáng mát. Nơi đây quả thực là một địa điểm lý tưởng để họp mặt bạn bè, và gia đình đúng không nào.
Koi cafe – 646 Đường Láng

Riêng với Koi Cafe 646 lại có kết hợp mới mẻ cùng với mô hình cà phê. Đó là phát triển thêm mảnh spa chăm sóc sức khoẻ và tiệm cà phê cá Koi. Quán lựa chọn phong cách thiết kế truyền thống của cà phê cá koi làm rõ nét những dấu ấn Nhật Bản tại đây. Được thể hiện rõ qua phong cách kiến trúc và bố cục trang trí, giúp đem lại cảm giác thư thái và dễ chịu cho khách hàng.
Nhắc đến nơi đây không thể không nhắc đến hồ cá chép Nhật với kích thước “khủng” được đặt tại cửa ra vào của quán tạo điểm nhấn riêng biệt. Quán còn thiết kế thêm thác tràn 4 tầng để nhằm tái hiện lại sự tích “cá chép vượt Vũ Môn” mà chúng ta vẫn thường biết đến. Ngay từ cửa ra vào quán đã nổi bật từ phía xa nhờ hình vảy cá đầy ấn tượng.
Kingcoffee Thanh Hà – Hà Đông

Cà phê cá Koi King Coffee Thanh Hà sẽ là sự lựa chọn của những người yêu thích nét đẹp văn hoá truyền thống. Chủ quán lựa chọn con đường riêng cho mình với thiết kế nhà gỗ bán cổ truyền kết hợp phương thức trang trí dựa trên năm yếu tố phong thủy “Kim, Mộc, Thuỷ, Hoả, Thổ”. Cùng với nội thất sang trọng mang tông màu đỏ may mắn chính là những yếu tố tạo nên nét riêng của King Coffee.
Cà phê The Ylang Gardenista – Cơ Thạch
Đây là quán cà phê đầu tiên mở màn cho chuỗi cà phê Gardenista tại Hà Nội được ra đời. Đến đây bạn sẽ phải trầm trồ về không gian thoáng đãng, trong trẻo mà chúng có, từ những chiếc cây, chậu hoa cho đến những ánh nắng le lói xung quanh không gian của quán. Vì mục đích cốt lõi của quán là làm sao đem đến sự tương tác với không gian thiên nhiên.
Khu vực Sài Gòn
Còn ở khu vực Sài Gòn không thể không nhắc đến những quán cà phê nổi tiếng sau mỗi quán đều có một nét đẹp riêng, thiết kế riêng để làm sao thu hút được nhiều khách hàng ghé thăm.
Koi Lands Coffee – Thủ Đức
Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
Giá dao động: 20.000đ – 65.000đ
Địa chỉ quán: 13 Khổng Tử, P. Bình Thọ, Thủ Đức, TPHCM

Koi Lands Coffee là một trong những quán cafe cá Koi nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn, tọa lạc tại Thủ Đức. Quán được thiết kế với không gian vô cùng đẹp mắt, là điểm check in thú vị được nhiều khách hàng tìm đến. Quán với thực đơn đồ uống vô cùng đa dạng bạn được thưởng thức các loại đồ uống ngon, thanh mát như trà đen, mojito, soda,..
Oromia Coffee – Quận 3
Giờ mở cửa: 8h – 22h
Giá dao động: 35.000đ – 100.000đ
Địa chỉ quán: 85 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, Q1, TP.HCM

Khi đến với quán Oromia Coffee bạn sẽ được hòa cùng với không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng thơ mộng, Chủ quán lựa chọn thiết kế theo lối hiện đại pha chút cổ điển, hoài niệm nên sẽ tạo cho bạn cảm giác thoải mái khi đến đây.
Đồ uống là điểm cộng lớn nhất của quán, từ chất lượng cho đến trang trí thì không thể nào chê với các món đồ uống như capuchino, sinh tố, socola đá xay,…Quán cũng có hồ cá Koi nhỏ xinh nằm gọn một góc cho những ai yêu thích chụp ảnh với những chú cá đáng yêu này.
Koi Melody Coffee – Tân Bình
Giờ mở cửa: 6h – 23h
Giá dao động: 20.000đ – 65.000đ
Giá dao động: 384 Lê Trọng Tấn, Tây Thạnh, Tân Phú, TPHCM
Riêng với quán Koi Melody Coffee lại chọn thiết kế bàn ghế ngồi thấp hơn so với những bể cá, đây là trải nghiệm ngồi “lọt thỏm” giữa lòng hồ cá Koi và thoải mái ngắm nhìn, chơi đùa cùng chúng.
Menu quán phổ biến cũng chủ yếu gồm các món nước cơ bản như: Các loại trà sữa, trà xanh, sinh tố, cà phê, đặc biệt là soda việt quất ở quán khá thơm và ngon. Xung quanh quán đều có cây cổ, hồ cá tạo nên được không gian rộng rãi, thoáng mát và trang trí rất đẹp.
Koi Family Coffee – Gò Vấp

Giờ mở cửa: 6h30 – 22h30
Giá dao động: 35.000đ – 65.000đ
Địa chỉ quán: 246 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TPHCM
Koi Family Coffee là một quán cafe nổi tiếng nhất nhì tại Gò Vấp. Cho dù tuổi đời còn non trẻ nhưng quán vẫn nỗ lực cùng ngày để bằng những anh cả đi trước. Hầu hết đều là những gia đình nhỏ, bạn bè người thân đến đây để thư giãn tận hưởng khuôn viên rộng rãi, thoáng đãng, bàn ghế được thiết kế độc đáo, ngồi thoải mái giữa lòng hồ cá Koi.
Koi Skylight Coffee
Giờ mở cửa: 6h30 – 22h30
Giá dao động: 35.000đ – 60.000đ
Địa chỉ quán: 17A Tân Hòa Đông, Phường 14, Quận 6, TPHCM
Một quán cafe cá Koi với không gian gần gũi thiên nhiên khác mà bạn nên ghé đến đó là Koi Skylight Coffee. Quán với không gian đẹp mắt, thân thiện môi trường, là nơi để bạn có thể thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng, tạm xa những ồn ào, náo nhiệt của phố phường. Quán ngoài cafe, các loại trà quán còn bổ sung phục vụ kem viên dành cho các bạn nhỏ yêu thích.
Những lưu ý khi kinh doanh cà phê cá koi
Thực tế, để kinh doanh cà phê cá koi thành công đòi hỏi phải được nhiều kiến thức cơ bản về giống cá này, cũng như cách chăm sóc chúng phát triển. Lưu ý quan trọng nhất bạn cần quan tâm đến là đảm bảo độ an toàn cho tất cả khách hàng khi đến quán ngắm cá cũng như tận hưởng không gian của quan. Với những điểm quan trong sau:
- Xây dựng hồ cá đạt độ sâu tối thiểu từ 60cm đến 100cm. Vì đây được xem là độ sâu khá lý tưởng để cá sinh trưởng và khách hàng có thể ngắm cá một cách dễ dàng nhất.
- Về thành cá cần đảm bảo an toàn cao từ 10 – 20cm để tạo phân cách an toàn cho trẻ em cũng như người lớn. Tuyệt đối không để xảy ra tình trạng bị bước hụt xuống hồ cá.
- Cần đầu tư xây dựng một hệ thống lọc nước và lọc oxy cho hồ cá mới giúp cá sinh trưởng được. Còn đối với hồ lớn, bạn phải xây hòn đá với thác nước điều này sẽ làm tăng thêm oxy tự nhiên cho cá. Hòn đá cao cũng giúp tạo điểm nhấn cho quá trở lên đẹp hơn.
- Quan tâm đến độ bền, cứng cáp vào độ rò rỉ của lòng hồ cá. Vệ sinh bể cá thường xuyên không để rêu trong hồ. Vì rêu sẽ làm nước hồ bị ô nhiễm, nước đục ảnh hưởng đến mỹ quan.
- Chú ý phải tạo ra những hang, hốc nhỏ nhân tạo để cá có khu vực trú ngụ những lúc nắng nóng nghỉ ngơi ở trong đó được.
- Khuyến khích bạn nên trồng hoặc dựng nhiều cây xanh, tiểu cảnh quan hồ tạo một hệ sinh thái riêng để tạo hiệu ứng bóng râm cho cá vào những ngày nắng nóng lên cao
Kết luận
Trên đây, là tổng hợp những thông tin về mô hình cà phê cá koi được gửi đến bạn đọc, khi nắm được những phong cách thiết kế cơ bản bạn chỉ cần trao đổi với bên thi công sẽ dễ dàng thực hiện hơn. Gùi cafe chúc bạn sớm thành công với một cửa tiệm cà phê của mình.

Tôi là Lanh Huỳnh, Founder & CEO của Gùi cafe. Chúng tôi muốn thay đổi văn hóa thưởng thức “càfe thật”, đưa hạt cà phê Arabica thuần túy từ thiên nhiên xứ lạnh đến với cộng đồng đam mê càfe. Tạo ra giá trị kinh tế thực tiễn, giúp ổn định cuộc sống của đồng bào dân tộc đang canh tác và đưa “Đặc sản” của địa phương ra biển lớn.



